Čokoládové cookies

V dnešnom recepte si ukážeme, ako spraviť úžasné americké cookies, ktoré nám zaberú približne 45 minút.

Budeme potrebovať: 

• 3/4 šálky kryštálového cukru
• 3/4 šálky trstinového cukru
•  1 čajová lyžička vanilkového cukru
•  1 vajce – 1 čajová lyžička soli
•  1 čajová lyžička sódy bikarbóny
• 1 pohár hrubo sekaných orechov (dobrovoľne)
• 500 g polohrubej muky
•  Malé kúsky čokolády (ľubovoľné množstvo)
•  1 šálka polorozpusteného masla
• Papier na pečenie

Postup: Rúru si ohrejeme na 190 stupňov Celzia. Vo veľkej miske rozmixujeme kryštálový cukor, trstinový cukor, maslo, vanilku a vajce s elektrickým mixérom na strednej rýchlosti alebo mixujme s lyžicou, až kým cesto nebude dobre zmiešané. Pridáme múku, sódu bikarbónu a soľ. Zmiešame s čokoládovými lupienkami a orechmi.

Z cesta vytvarujeme guličky a roztlačíme ich tak, aby vznikli približne 1 cm hrubé placky s priemerom približne 6 cm. Na plech nezabudnime dať papier na pečenie.

Pečieme 8 až 10 minút alebo do svetlej hnedej farby tak, aby boli stredy mäkké.

Prajeme dobrú chuť!

Zdroj: www.bettycrocker.com