Mrkvový chlieb

Mrkva obsahuje viacero vitamínov. Dnes si ukážeme ako ju môžete zaradiť do svojho jedálnička v podobe mrkvového chlebíka.

 

 

Ingrediencie:

• 1 šálka hladkej múky
• 1 šálka strúhanej mrkvy
• 1 šálka nadrobno nakrájaného ananasu
• 1ČL prášku do pečiva
• 1/4 ČL sódy bikarbóny
• 1/2 lyžičky soli
• 1/2 mletej škorice
• 1/4 šálky cukru
• 3 celé vajíčka
• 1/2 šálky oleja
• 1/4 šálky nasekaných orechov

 

Postup:

Najprv zmiešame všetky suché suroviny. Potom pridáme vajíčka, nastrúhanú mrkvu, ananás a orechy. Cesto dobre zmiešame.

Do vyššieho plechu si pripravíme papier na pečenie a cesto doň vylejeme. Pečieme približne 60 minút na 180°C.

Po upečení najprv necháme vychladnúť, až potom krájame.

 

 

 

Zdroj: .pinterest.com